O nás

Rádi bychom navázali na to dobré, co tu bylo před námi. Hostinec na hrázi měl své věrné hosty, svou atmosféru a svůj rytmus – a my si toho upřímně vážíme. Chceme, aby se u nás lidé, kteří sem jezdili léta, cítili stejně dobře jako dřív. 

Věříme, že dobré jídlo a příjemná atmosféra dokážou spojovat lidi stejně jako společný zážitek. Hostinec je pro nás způsob, jak propojit lásku k řemeslu, přírodě a komunitě s touhou vytvořit prostor, který má vlastní duši.

Chceme vařit jednoduše, z kvalitních (pokud možno lokálních) surovin a s respektem k místu, kde žijeme. Rádi bychom, aby se u nás každý cítil vítaný – ať už přichází na jídlo nebo na pivo. A těšíme se, až se hostinec stane i vaším oblíbeným místem.